Flan de leche condensada al baño María

Ayer hice un flan con un bote de leche condensada que habia hecho al baño María y había quedado blandito, pero rico , riquísimo. Por eso decidí convertirlo en flan y la verdad que queda francamente rico y cremoso. 

Seguro que lo repetiré antes o después.

INGREDIENTES:

1 Lata pequeña de leche condensada

al baño María

6 huevos grandes ó 7 medianos

2 Tazas de leche semidesnatada

Flanera caramelizada

PREPARACIÓN:

 

Batimos bien todos los ingredientes y los colamos en una 

flanera previamente caramelizada. 

Lo ponemos en la olla rápida al baño María, cuando pita calculamos 15 minutos y 

dejamos que salga la presión.

Lo hemos acompañado con nata montada y unas fresas, 

aprovechando que ya es época.

Espero que os guste!!!