Las judías verdes, son estupendas como primer plato o como acompañamiento de cualquier plato, ya sea de pescado o carne. En casa, las tomamos muchísimo, si no las compro congeladas las compro en tarro de cristal que ya vienen cocidas y listas para preparar.Si las compramos congeladas, las ponemos en la olla rápida cubiertas de agua y con un poco de sal, cuando pita la olla, apagamos y dejamos que se vaya la presión.
INGREDIENTES:Tarro de judías verdes
2 Dientes de ajo
Taquitos de jamón
Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Ponemos una sartén al fuego con el aceite y los dientes de ajo, cuando empiecen a dorarse añadiremos las judías verdes.
Que no se os quemen los trocitos de ajo, porque se estropean...
Y por último añadimos los taquitos de jamón, para que no se cocinen
demasiado, que lo que hacen es secarse y ponerse duros.
En unos minutos de cocción, tendremos listas nuestras
judías verdes salteadas con jamón.
Como se aprecia en la foto, el jamón cambia un poco de color,
pero le ha dado el sabor a las judías.
Espero que os gusten!!!
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