Bollos de pera

Una tarde en Irlanda me encontré que tenía muchas peras maduras que se me iban a acabar estropeando, así que busqué en Internet las posibles soluciones, teniendo en cuenta los ingredientes con los que yo contaba en casa. Encontré unos bollos de manzana y pera y la ajusté a mi gusto.

Aquí os la dejo.

Siempre tengo en la nevera hojaldre que compro en Lidl, que para mi gusto es el más rico de los refrigerados. 

INGREDIENTES:

I Plancha de hojaldre
4 Peras
4 Cucharadas de azúcar
30 gr de Mantequilla
1 Cucharada de canela en polvo
1 Cucharada de pasas
40 gr de chocolate soso
10 Nueces
Zumo de 1 limón 




PREPARACIÓN:


Pelamos las peras y las picamos en trozos pequeños, le añadimos el zumo de limón y lo ponemos en una sartén con la mantequilla, la canela y el azúcar, para formar una compota. Lo dejamos que se haga lentamente. Añadimos las pasas y las nueces y lo retiramos del fuego.



Lo dejamos enfriar  y abrimos el hojaldre.


Lo pondremos encima y enrollaremos la masa.





Una vez preparado el rulo, lo cortamos en trozos como de 2 cms de ancho.
Los colocaremos en una bandeja de magdalenas con los papelitos para no engrasarlas.




Los metemos al horno 30 minutos a 180º, ya están.




Quedan preciosos y muy ricos.




 Espero que os gusten!!!