Tortillitas de coliflor

Huevos,Sengudo plato España,Verduras

Las Tortillitas de coliflor son una buena opción para hacer un plato completo.

De esta manera la coliflor que a veces a mi me resulta indigesta, se suaviza mucho.

Espero que os guste estas Tortillitas de coliflor.

INGREDIENTES:

1/2  Coliflor

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

2 Huevos

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

 

Para preparar nuestras Tortillitas de coliflor, empezaremos por rallar la coliflor y la cebolla en un bol donde haremos la mezcla.

Añadimos los huevos y mezclamos bien.

Prensamos los dientes de ajo y añadimos la sal al gusto.

 Una vez preparada la mezcla, la pondremos en una sartén caliente 

formando las Tortillitas de coliflor.

Las dejaremos como tres minutos por cada lado, hasta que estén doraditas.

Y ya están listas para comer nuestras
Tortillitas de coliflor.

Espero que os gusten!!!